Kemurnian Benih

1.TEORI

Benih murni adalah benih yang sesuai dengan pernyataan pengirim ataus ecara dominant ditemukan di dalam contoh benih termasuk benih-benih varietas lain dalam jenis tanaman tersebut, seperti:

a. Benih utuh, benih muda, bernih berukuran kecil, benih mengkerut dan benih sedikit rusak.

b. Benih terserang penyakit atau benih yang mulai berkecambah, tetapi benih tersebut masih bisa dikenali sebagai benih yang dimaksud. Jika sudah berubah karena adanya sclerotia, smut balls atau nematode galls maka termasuk sebagai kotoran benih.

c. Pecahan benih dengan ukuran yang lebih besar dari ½ ukuran semula. Khusus untuk famili Fabaceae (Leguminoceae). Brassicaceae (Cruciferae), Cupressaceae, Pinaceae, Taxaceae dan Taxodiceae yang terkelupas kulit benihnya, termasuk criteria kotoran benih. Pada Leguminoceae jika kotiledon terpisah, termasuk criteria kotoran benih.

d. Unit kumpulan benih (Multiple Seed Unit)

e. Unit benih (seed unit)

Benih-benih jenis tanaman yang termasuk famili seperti di bawah ini:

· Bunga matahari (Compositae)

· Buck wheat (Polygonaceae)

· Wortel (Umbelliferae)

· Velarian (Valeriancea)

· Mint (Labiatae)

Tanpa memperhatikan apakah benih-benih tersebut berisi benih sejati (true seed) atau tidak, kecuali apabila diperiksa secara visual terlihat jelas pada benih-benih tersebut tidak terdapat benih sejati.

f. Semua benih dari rerumputan dimana caryopsis mempunyai endosperm yang berkembang biak, dapat diketahui dengan cara ditekan atau diperiksa dengan cahaya (dengan menggunakan Diaphanoscope). Floret majemuk dan spikelet dari benih seperti di bawah ini, dimana salah satua tau lebih dari floret tersebut berisi caryopsis; Poa pratensis (Blue grass), Arrhenatherum elatius, Chloris ganaya, Andorpoggon, Bouteloua, Avena, Hordeum, dan Dactyllis glomerata.

g. Benih Tanaman Lain Benih tanaman lain adalah benih tanaman selain yang dimaksudkan oleh pengirim. Penentuan benih tanaman lain sebagai kotoran benih sama seperti pada penentuan benih murni. Kotoran BenihMeliputi benih dan bagian dari benih serta bahan-bahan lain yang bukan bagian dari benih seperti tersebut di bawah ini:

1). Benih dan bagian benih

· Benih yang terlihat jelas bukan benih sejati (true seed)

· Benih dari Fabaceae (Leguminoceae), Crusiferae, Brassicaceae, Pinoceae, Taxaceae, Cupressaceae, dan Taxodiaceae dengan kulit benih yang sudah terkelupas semua (tanpa kulit benih);

· Pecahan benih dengan ukuran ½ atau kurang dari ½ ukuran normal

· Benih rusak tanpa lembaga (sudah hancur/ rusak berat);Benih Custuta spp yang berubah warna dari abu-abu menjadi putih kecoklatan;

· Gabah hampa (empty glumes), floret (helai bunga berisi biji pada Compositae) steril tidak berisi benih.Sekam, cengkang benih, kulit benih dan lain-lain.

2). Bahan lain yang bukan merupakan bagian dari benih seperti: tanah, pasir, batu, batang jerami, daun tangkai bunga, Nematode Galls, Skelerotia, Smut Balls, Lemma, Palea, dan jamur.

2.TUJUAN PRAKTIKUM

Praktikum ini dilakukan untuk mengetahui mengenai komposisi dari contoh benih dan untuk megidentifikasikan bermacam- macam spesies benih serta benda- benda mati di dalam contoh benih.

3. PRINSIP

Pada prinsipnya pengujian kemurnian di labolatorium ialah melakukan analisis kemurnian fisik ( berdasarkan identitas yang tela ditetapkan ) dengan jalan memisahkan contoh benih dalam 3 komponen yaitu komponen benih murni, benih tanaman lain dan kotoran benih.

4. BAHAN DAN ALAT

Bahan –bahan dan alat – alat yang digunakan dalam praktikum ini antara lain:

Ø Benih padi

Ø Timbangan analitik

Ø Alat penghembus padi

Ø Pembagi mekanik ( mechanical devider )

Ø Tempat contoh benih

Ø Kaca pembesar

5. PELAKSAAAN DAN PENGAMATAN

Pelaksaaan dan pengamatan praktikum ini yakni sebagai berikut :

Ø Ambil contoh benih secara acak dengan pembagi mekanik beberapa kali sampai cukuprefresentatif.

Ø Timbanglah 400 g benih padi dan dari benih tersebut ambil 40 g untukdijadikan sebagai contoh pengujian.

Ø Benih sebanyak 40 g tersebut dipisah –pisahkan atas empat komponen di atas, kemudian masing- masing komponen ditimbang ( dengan ketentuan bahwa bila contoh benih antara 10 sampai dengan 99 g maka penimbangan harus sampai ketelitian dua desimal ).

Ø Untuk mengetahui identitas dari benih tanaman lain / varietas lain, selisih contoh enih yang 350 g diperiksa kembali dan kemudian dijumlahkan dengan benih tanaman lain/ varietas lain .

Ø Tiap komponen yang diperoleh dari contoh 40 g dinyatakan dalam persentase dan penghitunganya tidak berdasarkan berat contoh pengujian semula, melainkan berdasarkan jumlah berat masing- masing komponen.

Ø Selisih berat antara contoh pengujian semula dengan jumlah berat keempat komponen harus kurang satu persen. Komponen yang kurang dari 0,05 persen dinyatakan sebagai “ trace “ ( jumlah yang sangat sedikit ).

Ø Pengitungan

Berat contoh kerja kurag dari 25 g :

Persentase berat dari masing- masing komponen dihitung terhadap total berat semua komponen dan bukan terhadap berat awal contoh kerja. Meskipun demikian total berat tersebut harus dibandingkan dengan berat awal untuk mengecek adanya kehilangan atau kesalahan lain ( toleransi 1 % ).

Berat contoh kerja lebih besar dari 25 g :

Persentase berat dari benih tanaman lain dan kotoran benih dihitung terhadap berat awal contoh kerja. Komponen benih murninya tidak perlu ditimbang tapi dihitung dengan mengurangi angka 100 % dengan jumlah persentase berat kedua komponen lainya.

6. HASIL PENGAMATAN

Kemurnian benih = 32,5 gr

Benih murni = 16,512 gr

Benih tanaman lain = 5,565 gr

Kotoran benih = 10,21 gr

5,565 gr + 10,21 gr = 15,775 gr

32,5 gr – 15,775 gr = 16,725 gr

Persentase

Ø Benih murni =16,725 x 100 % = 51,46 %

32,5

Ø Kotoran benih = 10,21 x 100 % = 31,41%

32,5

Ø Varietas lain = 5,565 x 100 % = 17,12 %

32,5

7. KESIMPULAN

Dalam uji kemrnian benih dapat disimpulkan bahwa semua benih tidak akan murnni 100%. Sebagai bukti kita lihat pada hasil pengamatan.